ナタマメ

１２月１７日

ナタマメの莢の皮むき

１１月の末に収穫したナタマメの莢むきです、３週間程度乾燥していました。

写真は今日莢から出したナタマメです、収穫時に緑の莢と褐色の莢から出したナタマメの違いです。

緑の莢は水分が多く大きいですが成熟止まりです、褐色の莢は完熟で種に使えます。

しばらく乾燥に努めて、その後ナタマメ茶の加工に進みます。

１１月２３日

ナタマメの収穫

恒例のナタマメの収穫です、カメムシの被害が少ないと言っても大切な成長期に成長点の先を食べられ再度の振り出しから始まり１ヶ月程度の遅れです。

ナタマメの莢が褐色して完熟の豆は全体の１割です、他の莢は緑色で未熟の状態です。

未熟の莢を収穫を止めて置いても、気温の低下で成長も止まります。

全てを収穫を終わり乾燥させて豆を取り出します、取り出した完熟の豆は種に使います、未熟の豆はナタマメ茶を作る予定です。 

８月３１日

ナタマメの状況

今年もカメムシの被害が有りましたが、昨年よりも少ない様です、但し誘引接着リボンにはカメムシは着きませんでした。肥料切れの感が有るので肥料を与えました、肥料は８．８．８．の化成肥料に塩カリと過リン酸を１：２：２の割合で混合しました、実と根菜の肥料に成ります。

６月２１日

ナタマメ苗の定植

４月５日にナタマメの種を播きましたが発芽後の生育が悪かったので５月の中頃に再度種蒔きをした苗を定植します。栽培場所は毎年カメムシの被害に遭う畑です、草が生えていたので７日前に除草剤のラウンドアップを散布しました。自宅で苗を育てましたので昨年よりも１ヶ月遅い定植です。今回は、害虫を誘引接着リボンをぶら下げました、効果の実態は未知です。

２００８年４月５日

ナタマメの種播き

今年もナタマメを栽培します、昨年もカメムシの被害に遭いましたがわずかですがナタマメが収穫できました。今年もこりずに栽培します、種播きの時期には少し早いですが播きました、実際の種まきの適期は５月の初めです。

２００７年11月25日

ナタマメの収穫

作柄は不作です、カメムシの被害で生育不振でした。昨年は成熟したナタマメが全く収穫出来ず種も確保も出来ませんでした、今年はなんとか種の確保が出来ました。写真は、今日収穫したナタマメです、左の写真が成熟したナタマメで右の写真が未成熟のナタマメです。今年は、わずかなナタマメ茶が出来そうです。 

１０月７日

昨年よりも成熟が早い

昨年は、１２月１６日の収穫期でも莢が緑色で未熟状態でした。今年は、褐色に成った莢が出来ました、来年の種は確保出来ます。栽培場所は、今回の畑から別の場所に変えるつもりです、現在の場所はカメムシの被害が大きくナタマメの増産は無理です。昨年同様で今年も自家製のナタマメ茶は出来ません、ナタマメ茶の作り方は２００５年１２月１７日の記事に書いています

８月２７日

ナタマメの状況

今年も、カメムシの被害です、でも昨年よりも被害が小さいです。殆ど投げやりの感で、何とか来年の種は取れそうです、現時点では昨年よりも莢の太りが良い。来年は、栽培をする畑を変えます、このままでは自家製のナタマメ茶が出来ません、ナタマメ茶の作り方は２００５年の１２月１７日の日記に有ります

５月１９日

ナタマメの定植

今日は、ナタマメの定植です、定植場所は昨年と同じです、昨年は最悪で、カメムシの被害で生育が遅れて駄目でした。種も取れずに、友達から種を頂き苗を作りました。今回は、使いたく無い農薬のモスピラン顆粒を、定植の株もとに散布しました、モスピラン顆粒は根から吸収して葉に残留します、葉を食べたり樹液を吸う害虫には効果が有りますが、人間様の影響は？？？？。市販されている野菜の殆どは此の様な残留農薬を頻繁に使用されています 、誰でも使うオ－ルトラン粒剤、ダイジストン粒剤等。農薬を使わないのが家庭菜園のもっとです。カメムシの被害を防ぐ方法が知りたいです。

２００７年５月８日

ナタマメの発芽の手助け

予想通りでした、昨年収穫したナタマメの種を播いたが発芽しませんでした。昨年の春に友達に種を差し上げたナタマメが順調に成育して豆が収穫出来ました、其のナタマメを頂き４月２５日に種を播きました。写真が発芽の状況で子葉（発芽に必要な栄養が蓄えられている）の外皮が離れずに展開葉の伸びを抑えています、殆どの発芽中の豆が同じ 状態です。このままでは正常な発芽が出来ないので手で外皮を取りました、しかし、先端が接着状態で開きません、安全カミソリの刃で切って割りました、此で正常に伸びると思います。

２００６年１２月１６日

ナタマメの収穫

昨年よりも１ヶ月遅れでナタマメを収穫しました、でもサヤは緑のままです。昨年は１１月１２日の収穫でサヤは枯葉色で完熟でした参照して下さい。収穫したナタマメはサヤが乾くまで乾燥します、難題が有ります未熟の収穫したナタマメから来年度の種に適した豆を探すことです。 

１１月５日

ナタマメの成熟が遅れています

ナタマメの生育が遅れている事は前記で記載していますが本当にヤキモキしています。例年ならば既に収穫が終わっています、現在の生育はサヤの色の変わった豆は全く有りません、今年は温かい秋で遅れが取り戻せると思いでしたが駄目です。来年の種の確保が問題です、少しくらいの未熟豆はナタマメ茶に加工出来ますが種には使えません。例年ならば１１月の中頃には初霜が来ますが今年はどうかな。

９月３０日

ナタマメの報告

カメムシ等の被害で生育が遅れています、１ヶ月以上は遅れている感じです。昨年の今時には、サヤが変色して収穫出来る豆が有りましたが、今年は未だサヤが薄く成熟中です。今だに花が咲き小さなサヤがたくさん付いていますが成熟は無理でしょう。

８月２日

ナタマメの報告

カメムシなどの被害で生育か遅れたナタマメです。昨年は７月１１日にピンクの花が確認しましたが今年は未だ咲いていません。８本の苗を植えましたが、順調に生育しているのは半分です、昨年よりも収穫量は少ないかも。現在、毎日自家製のナタマメ茶を飲んでいますが、残り僅かです、ぜひ１年分のナタマメ茶を作りたいが無理見たい。

７月９日

ナタマメがカメムシの被害

ナタマメを栽培している場所が自宅から離れた畑で栽培です、ナタマメだけの栽培で後は草ばやしで害虫の宝庫（？）です。久しぶりにナタマメ畑に訪れたが期待薄です、昨年まで自宅の畑で栽培イメ－ジで見るとガクゼンの結果です。カメムシ大発生と、伸びる蔓の芽先を食い切られて伸びることが 出来ない、カメムシの被害は、芽先を食い切るのでしょうか、それとも他の害虫でしょうか。昨日菊に使った消毒剤アミスタ－Ａ（殺菌）　　　２０００倍、　スピノエ－ス（殺虫）　　　２５００倍、　　展着剤ハイテンパワ－を散布しましたが効果は確認していません。

５月２１日

ナタマメの定植

定植の実施、場所は車で１０分の所に有る畑です、親類の方に借りました。２ヶ月前から土作りなどの準備をしていました、ナタマメを多く収穫する為の魂胆です、定植方法は昨年と同じです。

５月１９日

ナタマメの苗の状況

今年は、気温が低いので生育が悪いです、昨年よりも１ヶ月近く遅れています。でもそろそろ定植間近です。

５月１日

ナタマメの発芽

やっとナタマメが発芽しました、今年は気温が低く発芽迄３週間かかり発芽状況もバラバラです。右の写真が発芽した苗です、子葉の大きさを確認して下さいとにかく大きいです。 

２００６年４月８日

ナタマメの種蒔き

今年もナタマメを作ります、そして今日種蒔きを行いました。ナタマメの発芽温度は高い温度が必要ですから通常は５月に入ってから種を蒔きます。種蒔きは、４号駄温鉢を使いました、写真右は種を蒔いた状態で種は背の部分を出します、筋の有る所を下にして種の半分を埋め込む、種全体を土の中に埋め込むと腐り易くなります。次は温度を上げる為の工夫です、写真の様にしました、容器に種を蒔いた鉢を並べます、容器と鉢の間にも土を入れます、間に入れる土は、微生物発酵させる為に土着微生物種麹を混ぜた土を使います、発酵で温度をあげます。容器は農ビシ－ト覆います。

２００５年１２月１７日

ナタマメ茶作り

栽培した野菜は収穫して利用するのが家庭菜園と思います。収穫したナタマメの活用をホ－ムペ－ジで探し、ナタマメ茶のペ－ジが沢山有ります、作り方までは有りません、私なりに作りました。本当の作り方の知っている方が居られたらアドバイスをお願いします。上の段の写真の左がナタマメの煎る前で、右の写真に写っている画面の右が煎りナタマメです。中段の写真は煎ったナタマメを家庭用の粉砕ミキサ－で粉末にします、一度には粉末に成りません、粗い物を取り除き何度も繰り返し粉末にしました。粉末に成ったナタマメをお茶パックに詰めます、１０ｃｃの計量スプン１杯を詰めました、計測すると約８グラム有りました、パックの先端を折りホッチキス止めます。昨年も同じ様に作り、お茶にして飲用しました、１パックを１０分程度煮立たせて湯飲み５杯取ります。

２００５年１１月１２日

ナタマメの収穫

ナタマメの７割が褐色に変わったので今日収穫しました、ナタマメの木はまだ緑色ですが元気が有りません、写真の右が収穫を終えた後に写しました、緑の豆が残っていますが何処まで完熟が進むか解りません。収穫した豆は乾燥させてからサヤから外します、来年の種に３０粒残し後はナタマメ茶に加工します。

２００５年１０月８日

ナタマメの近況報告

１０月に入り気温が下がりナタマメも生育が変わり収穫出来るサヤも有ります、所々に花が咲いていますが収穫出来ずに未熟なサヤで終わるでしょう、１１月頃までこのまま置きます。

２００５年８月２日

ナタマメの生育は旺盛です、話によると童話のジャクと豆の木の豆はナタマメだそうです？？。花も咲き若い豆が次々と成っています、１０日前に化成肥料８．８．８に溶性リン肥を１０％混ぜて与えました。

２００５年７月２６日

７月１１日花の咲いた所を今日確認すると豆が大きくなり長さを測ると２８㎝有りました、豆のサヤが変色して収穫出来るのは１０月の末です。今もピンク色の花が咲き続けています、今年は昨年以上に収穫したいです、昨年の豆は今もお茶にして飲んでいますが残り少なく成りました購入するとかなり高価ですから。

２００５年７月１１日

ナタマメは棚いっぱいに茂り脇蔓もどんどん伸び、花も咲き始めました、花はピンク色で花の落ちた後には小さな豆が付いています、収穫までかなりの時間がかかります今の小さな豆は１０月末が適期ですが未熟なサヤを食べられるのは１５日位かな？、フクシン漬けに使うそうです。

２００５年６月１９日

ナタマメもかなり伸び、親蔓が１８０㎝伸び小蔓も隣の支柱に絡んで伸びています、赤花ナタマメですからもうすぐピンクの花が咲くでしょう、昨年収穫した豆は冬に炒り豆にしてミルで粉砕して現在もナタマメ茶として飲んでいます、体調はと聞かれても解りません、秋の健康診断の結果です。

２００５年４月２８日

ナタマメの定植

昨年と同じ場所に定植をした、棚は昨年のままです、定植場所には冬から草抜き、ぶどうの選定ゴミなどの捨て場でしたからミミズが沢山居ます、約畳１枚分の面積で苗を６本定植しました。

２００５年４月１９日

ナタマメの発芽状況。

２００５年４月３日

ナタマメの種まき

ナタマメの種まき時期は、暦の八十八夜過ぎてから蒔くのが普通ですが、私は、蓋付きのハッポスチ－ルの箱を使い、土は昨年の菊の古土を使いました、苦土石灰を少々と発熱を促すための米糠を少し混ぜ込む、４号素焼き鉢に種を蒔く、鉢の外も土を入れる、過去に幾度も失敗してその結果、種は他の豆類の様に種を土の中に埋め込んではいけない、必ず種が腐ります、ナタマメ芽の出る所を下にして豆の４分の３を土で隠し４分の１は出して置く。

４月の初めは、未だ寒いのでハッポスチ－ルの上にガラスを置き、天気の良い時はガラスをずらして温度管理をする、日が陰るとハッポスチ－ルの蓋をする、土に米糠を混ぜているので発酵熱で、夜間は１５度ぐらいになる。